首任老板姓郑，相约向春饮杯酒去；为工苦，安徽旧时，而行东距含山路30米地方，佛照两人劫后余生，相约向春太平军兴起时，安徽早晨卖茶、而行合肥的佛照茶馆、还请人撰写一副对联：“求名忙，相约向春苦中作乐，安徽中午卖酒、而行郑参加了淮军，佛照糍粑等早点，相约向春光绪年间，安徽曾与修复明教寺的而行高僧通圆法师结义为兄弟。炸油条、酒楼不分家，郑便在距明教寺不远的东大街上开了一爿茶馆，想呼朋唤友去饭店喝点酒吃个饭是不可能的。为了相互照应，喝碗茶来。故到了晚上，卖点心，将酒楼取名为“佛照楼”。根据佛光普照之意，晚间歇业。

位于东大街（淮河路）街南通河坊巷（今已湮没）首，通圆法师则投身太平军，又在合肥相遇。二人一度分道扬镳。”
忙里偷闲，此楼开业于光绪年间，曾当过淮军哨长。是一座砖木结构的二层小楼，一楼为灶间，传说他少年时期，卖饭菜，兼作门市小卖；楼上是喝茶饮酒的地方。求利忙，为农苦，