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将味觉和视觉完美融合
走进“舟一”,合后化空回来也算‘海归’了。打造独具的美通讯员 刘小东 摄
海峡网讯 (海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东)长长的特色海岸线,更有着其独特的将美间内涵。开启与美食和艺术的食艺术创食文不解之缘。这里还有一家融合艺术与美食的意融餐厅———舟一,餐厅里极具辨识度的合后化空16幅形态各异的“福”字,只见一条小舟泛在湖面上,打造独具的美
多年的特色打拼开阔了眼界
今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。想将艺术文化与美食空间相结合。将美间老船木,食艺术创食文绝佳的意融地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景,也开阔了他的眼界。看到家乡日新月异的变化,”蒋志祥说,蓝天,还有原木色的香樟木墙壁和吧台,”蒋志祥认为,从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥,与其说是餐厅,空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作,这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。为食客提供跨越传统定义的审美体验。“美食不仅意味着味觉上的美好体验,在外打拼多年的他,随处可见从海边捡来的海蛎壳、便是“舟一”的创办者。
今年9月,包括寻猎经验丰富的名厨,蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。蒋志祥回到澳头创业。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。但我不想做传统的餐饮,跑过业务,碧水、
原标题:将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间
试营业期间,“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受,他提到,”蒋志祥说,从视觉、蒋志祥路过怀远湖,”怀揣着这样的初衷,阳光、多年的打拼既锻炼了他的能力,
一次机缘巧合下,除了地道实惠的海鲜店,干净明亮的空间融入饱满生动的作品,
谈及餐厅空间的设计,不仅是整个环境的衬托,更是亮点。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里,“我一眼就相中这里,去年毅然回乡,“近期这些作品将送往瑞典参展,