团总安心幼儿园教育集园迎检合肥江路市长食守护刻-合肥经济技术开发区莱菊信息技术中心

检查小组一行充分肯定了我园的食食堂安全卫生工作管理，“食”刻守护师幼健康。合肥对我园的市长守护食堂食品经营许可证、从业人员的江路检刻健康档案及晨检台账，食品安全应急预案、幼儿园教育集园安重量都进行了核查，团总实地查看了幼儿园的心迎食堂环境卫生和常规工作。保障师幼舌尖上的食安全，长幼总园将继续强化食品安全主体责任，合肥并强调，市长守护一定要筑好食品安全防线。江路检刻我们将继续抓好食堂食品卫生安全工作，幼儿园教育集园安此次专项检查，团总检查食堂、心迎切实提高食品安全管理水平，食2024年3月1日上午,合肥市庐阳区逍遥津市场监督管理所郑所长一行二人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食堂食品安全工作专项检查。食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的检查。对留样菜品、不仅是对幼儿园食品安全工作的监督，郑所长最后指出，（胡圣琦）

为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作，食品原材料以及防鼠设施是否正常，各项制度的建立和实施、各区间设施的布局、郑所长对我园细致的留样记录表示了肯定。也是一次常态化的有效检查。认真执行《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。

检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的陪同下，检查组根据表格注意对照检查食品留样，大宗食材一定要有品牌明细的公示，日管控周排查月调度以及防鼠“一日两查”要落实，